Fortællinger om og omkring mad samt opskrifter fra vores hverdag.
onsdag den 1. juli 2009
Geranium lukker
En trist nyhed og et tab for dansk gastronomi. Geranium lukker pga. uenighed mellem kokkene (Søren Ledet og Rasmus Kofoed) og den nye investor Rudolf Lassen.
Geranium har haft 1 michelin-stjerne i både 2008 og 2009, hvor restauranten også blev kåret som den 77. bedste restaurant i verden (S. Pellegrinos liste).
ja det er trist, og jeg håber bare, at der ikke kommer til at rulle flere gourmetrestauranthoveder pga. manglende omsætning for tiden, så lad os alle sørge for at blæse krisen væk med udskejelser af dionysiske dimensioner på landets bedste restauranter!
2 kommentarer:
Det er godt nok ærgeligt!
ja det er trist, og jeg håber bare, at der ikke kommer til at rulle flere gourmetrestauranthoveder pga. manglende omsætning for tiden, så lad os alle sørge for at blæse krisen væk med udskejelser af dionysiske dimensioner på landets bedste restauranter!
Send en kommentar