Maddagbog v.1

En del litterære blogs laver læselister, hvor man kan følge med i, hvad de forskellige læser. Inspireret heraf vil jeg frem over en gang i mellem bringe en lille maddagbog, hvor man kan følge med i, hvad der bliver spist hos os. Der følger ikke som udgangspunkt opskrifter med, så ideen er, at det måske kan inspirere andre. Er der nogen der bliver nødt til at have opskrifterne på noget af det, der kommer i maddagbogen, så efterlys det i kommentarfeltet, så kan jeg sikkert overtales.

fredag 01.01

Chili con carne med creme fraiche og cheddar

lørdag 02.01

grøn salat med oliven

fusilli arrabiata (tomat, røget bacon, hvidløg og chili)

søndag 03.01

hjemmelavet pizza med pepperoni, champignon, grønne oliven og løg

mandag 04.01

Restaurant SanGiovanni i Aalborg:

crostini med pesto og tomat

ravioli med borlottibønner, smør, pecorino og tynde skiver lammeculotte

pistacieis og cannoli med mokkacreme og ricottacreme med kandiserede frugter

tirsdag 05.01

oksekødssuppe med kød og melboller

onsdag 06.01

wienerschnitzel med råstegte kartofler og ærter

torsdag 07.01

SÆSON stir fry af oksekød, hvidkål og gulerod med ris

fredag 08.01

SÆSON Burger og cole slaw

Fortsættelse følger...